Дарнайчаи гармидиҳии равғани амиқасосан аз пӯлоди зангногир сохта шудааст.
1. намуди маводнайчаи гармидиҳии фритюр
Дар айни замон, унсури гармидиҳии қубурӣ дар бозор асосан ба маводҳои зерин тақсим мешавад:
A. Пӯлоди зангногир
B. Маводи хӯлаи Ni-Cr
C. Маводи холиси молибден
D. Маводи хӯлаи мис-никел
2. хусусиятҳои моддиинайчаи гармидиҳии бирён
1. Пӯлоди зангногир
Элементи гармидиҳии равғании пӯлоди зангногир хусусиятҳои устувории ҳарорати баланд, муқовимати қавии зангзанӣ ва тозакунии осонро дорад. Найчаи гармидиҳии барқии пӯлоди зангногир барои пухтани маҳсулоти гуногун мувофиқ аст, аммо инчунин барои истифодаи хонагӣ беҳтарин аст.
2. Маводи хӯлаи Ni-Cr
Найчаи гармидиҳии хӯлаи Ni-Cr дар табақи равғани барқӣ хусусиятҳои устувории ҳарорати баланд ва муқовимати қавии зангзаниро дорад. Ин маводи найчаи гармидиҳии дегҳои равғани барқӣ барои баъзе тарабхонаҳои сатҳи баланд, ба монанди меҳмонхонаҳо, тарабхонаҳо ва ғайра мувофиқ аст.
3. Маводи холиси молибден
Найчаи гармидиҳии деги равғани молибдени холис дорои хусусиятҳои устувории гармии баланд ва зангзании баланд мебошад, ки барои муҳити пухтупази ҳарорати баланд мувофиқ аст.
4. Маводи хӯлаи мис-никел
Найчаи гармидиҳии равғани барқӣ, ки аз хӯлаи никелии мис сохта шудааст, дорои хусусиятҳои муқовимат ба фарсудашавӣ дар ҳарорати баланд ва муқовимат ба зангзанӣ дар ҳарорати хеле паст ва ғайра мебошад. Он барои таҷҳизоти пухтупаз дар ҷойҳои баландсифат ба монанди меҳмонхонаҳо ва меҳмонхонаҳо мувофиқ аст.
Умуман,найчаи гармидиҳии равғани бирён аз пӯлоди зангногирмаъмултарин аст ва инчунин он аз ҷониби корбарони оддии хонагӣ маъмултарин истифода мешавад.
3. чӣ гуна дуруст истифода бурдан ва нигоҳ доштани найчаи гармидиҳии фритюр
1. Ҳарорати дурусти пухтупазро дуруст интихоб кунед, то аз вайрон шудани қубури гармидиҳӣ аз ҳарорати аз ҳад зиёд баланд ё аз ҳад паст пешгирӣ кунед.
2. Қубури гармидиҳиро хушк ва тоза нигоҳ доред, то аз эрозияи намӣ ва ифлосӣ пешгирӣ карда шавад.
3. Аз гармкунии холӣ дар муддати тӯлонӣ худдорӣ кунед, то ки найчаи гармидиҳӣ аз ҳад зиёд гарм нашавад.
4. Ҳолати кори муқаррарии найчаи гармидиҳии табақи равғани барқиро мунтазам тафтиш кунед. Дар сурати пайдо шудани ягон норасоие, онро сари вақт таъмир ё иваз кардан лозим аст.
Хулоса: Ин мақола навъ ва хусусиятҳои найчаи гармидиҳии табақи равғани барқиро муаррифӣ мекунад ва инчунин усули дуруст истифода ва нигоҳдории найчаи гармидиҳии табақи равғани барқиро пешниҳод мекунад, ба умеди он ки барои хонандагон муфид бошад.
Вақти нашр: 19 сентябри соли 2024