Танӯр як асбоби муҳими ошхона мебошад, ки барои пухтупаз, нонпазӣ, грилл ва дигар мақсадҳои пухтупаз истифода мешавад.Он аз замони ихтироъаш дар ибтидои асри 19 роҳи дуреро тай кардааст ва ҳоло дорои бисёр хусусиятҳои пешрафта, аз қабили пухтупази конвексия, ҳолати худтозакунӣ ва назорати ламсӣ мебошад.Яке аз муҳимтарин ҷузъҳои танӯр системаи гармидиҳии он мебошад, ки аз як ё якчанд қубурҳои гармидиҳии барқӣ иборат аст.
Дар як танӯр анъанавӣ, гармкунаки барқии қубурӣ одатан дар поёни камераи танӯр ҷойгир аст.Ин найчаи гармкунак аз металл сохта шудааст ва хангоми аз он гузаштани чараёни электр гармй хосил мекунад.Сипас гармӣ тавассути интиқол ба ғизои пухташаванда интиқол дода мешавад.Плитахои газ каме дигар хел кор мекунанд.Ба чои элементхои гармидихии электрикй дар поёни печь оташгирифтаи газ доранд, ки хавои дохили онро гарм мекунанд.Пас аз он ҳавои гарм дар гирду атрофи хӯрок паҳн мешавад, то он баробар пухта шавад.
Илова ба элементи гармидиҳии қубурии поён, баъзе печҳо дар болои танӯр як унсури гармидиҳии дуюм доранд.Ин унсури гриллӣ номида мешавад ва барои пухтани хӯрокҳое истифода мешавад, ки гармии мустақимро дар ҳарорати баланд талаб мекунанд, ба монанди стейкҳо ё гӯшти мурғ.Мисли элементи поёнӣ, элементи нонпазӣ аз металл сохта шудааст ва ҳангоми аз он гузаштани ҷараёни барқ гармӣ тавлид мекунад.Баъзе танӯрҳо инчунин найчаи сеюми гармидиҳии барқӣ доранд, ки онро элементи нонпазӣ ё нонпазӣ меноманд.Он дар қафои танӯр ҷойгир аст ва дар якҷоягӣ бо унсури поёнӣ барои таъмини гармии бештар барои нонпазӣ ва нонпазӣ истифода мешавад.
Танӯрҳои конвексия каме мураккабтаранд.Онҳо дар қафои танӯр вентилятор доранд, ки ҳавои гармро гардиш мекунад ва ин имкон медиҳад, ки ғизо баробартар ва тезтар пухта шавад.Барои ин печь дар назди вентилятор элементи сейуми гармкунанда дорад.Ин элемент ҳаворо ҳангоми гардиш гарм мекунад, ки дар тамоми танӯр яксонтар тақсим кардани гармӣ кӯмак мекунад.
Пас, дар танӯр чанд элементи гармидиҳӣ мавҷуд аст?Ҷавоб ин аст, ки он аз намуди танӯр вобаста аст.Танӯрҳои анъанавӣ одатан як ё ду элементи гармкунӣ доранд, дар ҳоле ки печҳои газӣ танҳо як сӯзиш доранд.Аз тарафи дигар, печҳои конвексионӣ се ва зиёда элементҳои гармидиҳӣ доранд.Аммо, баъзе печҳо бо системаҳои дугонаи сӯзишворӣ тарҳрезӣ шудаанд, ки манфиатҳои элементҳои гармидиҳии газ ва барқро муттаҳид мекунанд.
Новобаста аз он ки танӯри шумо чӣ қадар унсурҳои гармидиҳӣ дорад, муҳим аст, ки онҳоро тоза ва дар ҳолати хуби корӣ нигоҳ доред, то танӯр самаранок кор кунад.Бо мурури замон, элементи гармидиҳӣ метавонад вайрон ё шикаста шавад, ки ин боиси нобаробар пухта шудани пухтупаз ё тамоман гарм шудани он мегардад.Агар шумо дар элементи гармидиҳии худ ягон мушкилот пайдо кунед, беҳтар аст, ки онро ба таври касбӣ таъмир кунед ё иваз кунед.
Хулоса, элементи гармидињї љузъи муњими њар як танур аст ва шумораи элементњои гармидињї аз навъи печњо вобаста аст.Бо фаҳмидани он ки ин элементҳо чӣ гуна кор мекунанд ва онҳоро дар ҳолати хуб нигоҳ доред, шумо метавонед ба осонӣ хӯрокҳои болаззат пухта, инчунин мӯҳлати хизмати дастгоҳатонро дароз кунед.асбоб.
Вақти фиристодан: январ-25-2024